Rafaela Salerno

Waffle Vegano Salgado

Uma receita versátil pra revolucionar seu café da manhã ou brunch

Perfeito não só para os vegenos, mas também para quem simplesmente busca uma opção saudável e saborosa.

 

Feitos com ingredientes à base de plantas, estes waffles têm uma textura crocante por fora e macia por dentro, e podem ser personalizados com uma variedade de temperos e acompanhamentos, como avocado smash, tofu mexido ou até uma salada fresca.

 

Acompanhe o passo a passo e transforme ingredientes simples em um prato encantador e prático para qualquer momento do dia.

Waffle Vegano Salgado

Recipe by Rafaela Salerno
Rende em média

3

porções
Tempo de preparo

15

minutes

Ingredientes

  • 2 xícaras de água filtrada

  • 1 xícara de aveia

  • 1 xícara de fubá ou flocão de milho

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • Sal a gosto

Como fazer

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até se tornar uma consistência de panqueca.
  • Deixe a massa descansar por 10 minutos. Jogue a massa na máquina de waffle por 1 minuto ou o tempo necessário (varia de acordo com a potência da sua máquina). Dica: esse waffle fica uma delícia com geleia de goiaba ou goiabada.

Notas

  • Espere a máquina de waffle ficar bem quente e dê uma untada com azeite ou óleo de coco (apenas um pouquinho, utilizando um pincel de silicone) e só depois coloque porções da mistura, repetindo o processo até acabar a massa.
Rafaela Salerno

Rafaela Salerno

Natural Chef 👩🏼‍🍳 | Estudante de Nutrição 📚

Uma vegetariana que gosta de treinar bastante, comer bem e se nutrir de forma saudável. Tudo isso sem precisar consumir produtos de origem animal.

Acredito toda mudança começa no fundinho de cada pessoa que realmente quer fazer alguma diferença.✨

Rafaela Salerno

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Natural Chef 👩🏼‍🍳
Estudante de Nutrição 📚

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Acredito toda mudança começa no fundinho de cada pessoa que realmente quer fazer alguma diferença.✨

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