Rafaela Salerno

Ketchup de Goiaba / Ketchup de Goiabada

KETCHUP DE GOIABA / KETCHUP DE GOIABADA

Um molhinho super saboroso e pra dar aquele gostinho diferente na refeição. Cai bem com lanches, salgados, um pãozinho.. hmm 

Ketchup de Goiaba | Ketchup de Goiabada

Recipe by Rafaela Salerno
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

Se quiser ver o vídeo completo no meu YouTube, é só clicar aqui.

Ingredientes

  • 1 cebola cortada em cubos beeemm pequenos.

  • 1 tomate cortado em cubos beeemm pequenos também.

  • 100 g de geleia de goiaba ou goiabada (usei sem açúcar).

  • Açúcar (opcional – eu não usei)

Como fazer

  • Refogar a cebola com um fio de azeite até ficar douradinha e adicionar os tomates, refogar beeemmm os tomates, quando ele tiver bem refogado e já  quase secando, ir adicionando água aos poucos até ir amolecendo e encorpando mais o caldo. Acrescentar a geleia de goiaba, com mais um pouco de água até ir dissolvendo e encorpando ao molho.
  • Fácil né? Sim.. É só isso mesmo.. Leia as notas 🙂

Vídeo da Receita

Notas

  • PS1.: pra ficar mais trituradinho eu passei o mixer por cima, ou vc pode jogar depois de pronto no liquidificador (e voltar pra panela), ou se preferir uns pedacinhos um pouco maiores de tomate no molho fica perfeito também.
  • PS2: se nao ficar “doce”o suficiente pra você, adicione um pouco de açúcar mascavo ou açúcar comum, pra mim nao precisou, ficou perfeito assim! (veja se a goiabada que utilizou já não tem açúcar).
  • É SERIO! fica espetacular, vc NÃO PRECISA comer só com hambúrguer, pode comer com TUDO! É isso! Bon appétit 💫
Rafaela Salerno

Rafaela Salerno

Natural Chef 👩🏼‍🍳 | Estudante de Nutrição 📚

Uma vegetariana que gosta de treinar bastante, comer bem e se nutrir de forma saudável. Tudo isso sem precisar consumir produtos de origem animal.

Acredito toda mudança começa no fundinho de cada pessoa que realmente quer fazer alguma diferença.✨

Rafaela Salerno

Rafaela Salerno

Natural Chef 👩🏼‍🍳
Estudante de Nutrição 📚

Uma vegetariana que gosta de treinar bastante, comer bem e se nutrir de forma saudável. Tudo isso sem precisar consumir produtos de origem animal.

Acredito toda mudança começa no fundinho de cada pessoa que realmente quer fazer alguma diferença.✨

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