Rafaela Salerno

Farofa Protéica Crocante

FAROFA PROTEICA CROCANTE

Uma farofinha sempre cai bem! Mas uma farofa super protéica e crocante como essa é diviinaaa! Vou confessar que eu como é pura as vezes mesmo, jogo na salada pra dar um “pump”de crocancia também. É super simples e você pode adaptar com os temperos que preferir e deixar ela com sua cara e seu gosto!

O passo a passo tá nesse vídeo no meu instagram (clique aqui para ver mais), e não tem erro – só nao parar de mexer, escolher uma panela com um pouco de antiaderencia e usar azeite ou óleo pra fritar os temperinhos.

Farofa Protéica Crocante

Recipe by Rafaela Salerno
Porção

300

gramas
Tempo de preparo

20

minutes

Ingredientes

  • 250 gramas de proteína texturizada de soja (PTS) – tanto faz se for clara ou escura; (optei por metade/metade)

  • 1 cebola;

  • 4 dentes de alho;

  • um pouco de pimentão amarelo (pode usar o que preferir – e se nao for fã de pimentão, tudo bem, é opcional);

  • sal;

  • lemon pepper.

Como fazer

  • Frite a cebola com um pouco de azeite até quase ficar dourada e em seguida adicione o pimentão.
  • Quando a cebola e o pimentão estiverem douradinhos adicione o alho e frite mais um pouquinho.
  • Em seguida adicione a PTS de soja.
  • O segredo aqui é MEXER – MEXER – MEXER – sem parar, senão pode acontecer de torrar uma parte e outra não ficar crocante.
  • Adicione sal, lemon pepper e mais temperos de sua preferência.
  • Simples né? Me conta o que achou depois.. 🤤

Notas

  • PS.: você pode utilizar o tempero, a cebola, o que você quiser pra fazer a sua farofa! A utilidade da receita e do vídeo é só pra te mostrar como é fácil!
  • O passo a passo tá nesse vídeo no meu instagram (clique aqui para ver mais), e não tem erro – só nao parar de mexer, escolher uma panela com um pouco de antiaderencia e usar azeite ou óleo pra fritar os temperinhos.
Rafaela Salerno

Rafaela Salerno

Natural Chef 👩🏼‍🍳 | Estudante de Nutrição 📚

Uma vegetariana que gosta de treinar bastante, comer bem e se nutrir de forma saudável. Tudo isso sem precisar consumir produtos de origem animal.

Acredito toda mudança começa no fundinho de cada pessoa que realmente quer fazer alguma diferença.✨

Rafaela Salerno

Rafaela Salerno

Natural Chef 👩🏼‍🍳
Estudante de Nutrição 📚

Uma vegetariana que gosta de treinar bastante, comer bem e se nutrir de forma saudável. Tudo isso sem precisar consumir produtos de origem animal.

Acredito toda mudança começa no fundinho de cada pessoa que realmente quer fazer alguma diferença.✨

Compartilhe nas mídias:

Comente o que achou:

Categorias

Mais pesquisado:

DOMINANDO MINHA PRÓPRIA DIETA

Aprenda a montar sua dieta de acordo com seu corpo, idade, altura e necessidades individuais.

Descubra a alegria e o poder de personalizar sua dieta com o “Dominando Minha Própria Dieta”.

Mesmo que você esteja partindo do absoluto zero sobre nutrição e alimentação, com ele você irá aprender a montar sua própria Dieta, considerando seus gostos pessoais e hábitos alimentares.

Sim, você pode criar seu plano alimentar com total autonomia, eu estou aqui para mostrar como. Curioso? Clique em “Saiba mais”

plugins premium WordPress