Rafaela Salerno

Docinho de Amendoim | Doce de Amendoim

Cajuzinho diferente saudável e vegano - Não vai ao fogo 🥜

Quer uma sobremesa saudável e que fica pronta rapidinho? Esse é o cajuzinho saudável e funcinal, não vai ao fogo e cai até bem pra uma festinha junina, com apenas 3 ingredientes.

Se quiser ver o vídeo completo no meu Instagram, é só clicar aqui.

Docinho de Amendoim | Doce de Amendoim Saúdavel

Recipe by Rafaela Salerno
Porção

9

unidades
Tempo de preparo

25

minutes

Ingredientes

  • 1 xicara de tâmaras (100g) > hidratar uns 15 minutinhos com água filtrada antes de usar.

  • 1 xicara de amendoim torrado e sem sal (100g > para a receita + um pouquinho 50g para enrolar depois).

  • 5 colheres da água em que a tâmara foi hidratada (caso necessario pode adicionar um pouco mais até dar o ponto de massinha igual do video depois)

  • 1 colher de cacau

  • 1 pitadinha de sal

Como fazer

  • Antes de iniciar deixe as tâmaras hidratando em água filtrada por 10-15 minutinhos.
  • Triture os 150g amendoim torrado, reserve 50g para enrolar depois e pode deixar já no processador o restante.
  • Bata todos os ingredientes no processador até virar uma massinha.
  • Com as mãos, faça bolinhas, passe no amendoim torrado e triturado. 
  • Prontinho!!

Notas

  • É importante hidratar as tâmaras antes de seguir com a receita, senão o docinho fica seco. Se necessário pode adicionar um pouco da água em que as tâmaras estavam hidratadas para dar uma consistência mais maleável se necessario.
  • Se quiser ver o vídeo completo no meu Instagram, é só clicar aqui.
Rafaela Salerno

Rafaela Salerno

Natural Chef 👩🏼‍🍳 | Estudante de Nutrição 📚

Uma vegetariana que gosta de treinar bastante, comer bem e se nutrir de forma saudável. Tudo isso sem precisar consumir produtos de origem animal.

Acredito toda mudança começa no fundinho de cada pessoa que realmente quer fazer alguma diferença.✨

Rafaela Salerno

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Natural Chef 👩🏼‍🍳
Estudante de Nutrição 📚

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Acredito toda mudança começa no fundinho de cada pessoa que realmente quer fazer alguma diferença.✨

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