Rafaela Salerno

Chia puddings de Morango & frutas vermelhas

Desperte seus paladares com este vibrante Chia Pudding de Morango e Frutas Vermelhas.

Este pequeno pote de sabor é a definição de um café da manhã ou lanche da tarde perfeito.

Combinando morangos suculentos e uma seleção de frutas vermelhas, este pudding não só encanta pela sua cor vibrante como também é um powerhouse de antioxidantes e vitaminas. É uma escolha refrescante e nutritiva para quem busca sabor e saúde em uma só receita.

Acompanhe o passo a passo e deixe-se seduzir por esta delícia vermelha que promete elevar sua alimentação diária a um novo nível de prazer e bem-estar.

Chia puddings de Morango & frutas vermelhas

Recipe by Rafaela Salerno
Rende em média

3 a 4

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo total

6

hours 

Ingredientes

  • Ingredientes do pudim
  • 1 + 1/3 xíc. de leite de amêndoas ou qualquer leite vegetal

  • 1 colher de sopa de pasta de amendoim ou de castanha

  • 1 colher de sopa de óleo de coco

  • 2 tâmaras

  • 1 limão espremido (somente suco)

  • canela em pó a gosto (opcional)

  • Pitada de sal

  • 1⁄4 xícara de chia.

  • Ingredientes de calda
  • 1 bandeja de morangos

  • berries (opcional)

  • outras frutas vermelhas: cereja, framboesa, amora, açaí, acerola (opcional)

  • Açúcar ou eritritol ou xilitol (opcional)

Como fazer

  • Modo de preparo do pudim de chia
  • Bata todos os ingredientes muito bem, exceto a chia.
  • Depois de bater, coloque num recipiente e junte a semente de chia, leve a geladeira durante
    6h, ou da noite para manhã (a chia vai absorver líquido e transformar a mistura em um pudim.
  • Sirva com caldinha vermelha (usei apenas morangos para calda e berries para decorar e explodirem na boca)!
  • Modo de preparo da calda vermelha
  • Pique os morangos grosseiramente.
  • Leve a uma panela em fogo baixo junto com demais frutas escolhidas (beries, cereja, por ex.)
  • Adicione um pouquinho de açúcar
  • Refogue até dar o ponto mais grosso de calda.

Vídeo da Receita

Rafaela Salerno

Rafaela Salerno

Natural Chef 👩🏼‍🍳 | Estudante de Nutrição 📚

Uma vegetariana que gosta de treinar bastante, comer bem e se nutrir de forma saudável. Tudo isso sem precisar consumir produtos de origem animal.

Acredito toda mudança começa no fundinho de cada pessoa que realmente quer fazer alguma diferença.✨

Rafaela Salerno

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Natural Chef 👩🏼‍🍳
Estudante de Nutrição 📚

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Acredito toda mudança começa no fundinho de cada pessoa que realmente quer fazer alguma diferença.✨

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